Small Business

Des restaurants qui partagent des employés pour lutter contre la pénurie de main-d’œuvre

Confrontés à une pénurie de main-d’œuvre, les restaurateurs avertis imaginent des moyens innovants pour pallier les problèmes de pénurie de personnel.

Dickey’s Barbecue Restaurants a expliqué comment l’entreprise résout le problème qui affecte le secteur de la restauration aux États-Unis. La chaîne de restaurants a commencé à partager des employés avec des voisins entreprisesce qui s’avère bénéfique tant pour l’employeur que pour l’employé.



Restaurants Mutualiser les employés pour pallier la pénurie de main-d’œuvre

Les employés recherchent de plus en plus des horaires de travail flexibles, et en partageant des employés avec d’autres entreprises, Dickey’s peut fournir un plus grand niveau de flexibilité requis par les employés.

La mise en œuvre de solutions innovantes pour surmonter des problèmes urgents tels que les pénuries de main-d’œuvre peut être une leçon pour les petites entreprises de tous les secteurs. Sortir des sentiers battus et collaborer et travailler avec d’autres entreprises peut être un moyen précieux de résoudre des problèmes susceptibles d’affecter les opérations commerciales et, en fin de compte, les bénéfices.

L’affaire montre également à quel point la main-d’œuvre moderne a besoin de flexibilité pour parvenir à un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée. En offrant des horaires de travail plus flexibles, les entreprises peuvent bénéficier d’une main-d’œuvre plus fidèle, d’une meilleure rétention du personnel et de moins de pénuries de main-d’œuvre.

Une approche créative

Laura Rea Dickey, PDG de Dickey’s Barbecue Restaurants, a commenté l’approche créative pour surmonter la pénurie de main-d’œuvre qui a touché son entreprise ces derniers mois :

« Nous nous sommes rencontrés dans des quartiers généralement commerciaux où vous avez une attraction commune, un trafic commun … et en fait nous avons commencé à nous mettre en commun avec nos voisins, nos collègues restaurateurs, n’importe quel type de commerce de détail pour partager le travail. avec des gens qui pourraient vouloir, Je ne travaille pas assez à temps plein, mais je pourrais travailler deux heures à temps partiel », a déclaré Dickey.

Surmonter les problèmes de garde d’enfants

Le PDG a reconnu que la garde d’enfants est un autre défi majeur auquel est confrontée la main-d’œuvre moderne, et en offrant une approche de travail partagé plus flexible, les entreprises peuvent aider les travailleurs à surmonter les défis de la garde d’enfants.

Les pénuries de main-d’œuvre ont eu un impact majeur sur l’industrie de la restauration. Selon Laura Rea Dickey, les effectifs de ses plus de 550 restaurants ont diminué d’environ 12 % dans tous les postes, y compris les postes à temps partiel, de direction et d’entreprise.

En plus de concevoir des moyens créatifs pour offrir aux travailleurs la flexibilité requise, Dickey explique que l’entreprise a récemment modifié son ensemble d’avantages sociaux dans le but d’attirer et de retenir le personnel.

Dickey dit que l’entreprise a également toujours payé les employés au-dessus du salaire minimum pour atténuer les problèmes de personnel.

Le modèle commercial de Dickey’s Barbecue Restaurants confirme que donner la priorité au bien-être et aux exigences du personnel est un élément inestimable du succès de l’entreprise.

Image : Depositphotos


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